General

del 23/03 al 01/06/2019

Información

Del 23 de març a l’1 de juny de l’any en curs, al Centre d’Empreses de Flix s’impartirà un curs d’Enologia. Comprèn un total de 40 hores lectives i es farà, dins el període indicat, cada dissabte en horari de 9.30 a 13.30 h. El curs està dirigit a treballadors en actiu.

Els seus objectius són:

  • Conèixer els principals conceptes relacionats amb l’enologia i la producció del vi.
  • Capacitar als participants per escollir amb criteri els vins.
  • Iniciar-se en la cultura del vi, sistemes d’elaboració, varietats, zones amb denominació d’origen

Els continguts que es tractaran seran els següents:

  • El raïm com a matèria primera
  • Diferents tipus de vi i etiquetatge
  • Composició del vi
  • El cultiu de la vinya, anatomia i cicle de vida
  • Influències del sòl i del clima en la vinya i el seu fruit
  • Les diferents criances i les seves particularitats
  • La compra del vi
  • Tast de vi

En finalitzar hi haurà una prova pràctica que consistirà en crear un producte o demostrar in situ el maneig o habilitats apreses durant el curs, i, tanmateix, la creació d’una llista de maridatge enològic.

L’assistència al curs és gratuïta.

El curs ha estat organitzat per la Fundació Paco Puerto, de CCOO, amb la col·laboració de l’Ajuntament de Flix i el Centre d’Empreses de Flix, i amb el suport de la Generalitat de Catalunya i el Ministerior de Empleo y Seguridad Social.

+ Informació i Inscripcions
https://bit.ly/2SYLltu
https://fundaciopacopuerto.cat
jcantador@ccoo.cat
administracio@flixgie.cat
www.flix.cat

Available departures

Unfortunately, no places are available on this tour at the moment

Flix

FlixPeríode Pre-ibèric. Poblat a la Vall de Sebes. Així mateix s’han trobat importants restes a les zones de dalt de la Vall de Sebes, del Castell, barranc del Mosselló i partida dels Castellons. Dalt de la Vall de Sebes s’han trobat materials lítics denticulats, ceràmica a mà, decorada amb cordons i acanalats corresponents a tenalles Leer más